أكد الدكتور وليد شوقي الباحث بكلية الطب جامعة نيويورك، خطورة اللانشون على الصحة العامة.
وقد آثار الباحث بكلية الطب جدلا واسعا على
السوشيال ميديا من خلال فيديو له يحذر فيه اكلات يجب منع دخولها المنزل .
وأكد الباحث إن هناك الكثير من الأطعمة التي تكون سببا في زيادة نسبة السرطان عند الأطفال والكبار وخصوصا سرطان القولون.
وهي الأطعمة التي تحتوي علي نترات الصوديوم مثل اللانشون والهوت دوج والسوسيس وكل اللحوم المصنعة وهي كلها مسميات مختلفة ولكنهم تحت مسمي اللانشون.
وقال الدكتور وليد شوقي أن المصانع تلجأ لوضع نيتريت الصوديوم علي هذه الأطعمة لإخفاء رائحتها المتعفنة والحفاظ علي لونها الأحمر الزاهي لذلك فامتنع عن دخول بيتك اللحوم المصنعة للحفاظ علي طفلك من السرطان .
