هذه الأطعمة يعشقها الكثيرون.. لكن لن تصدق ماذا تفعل بجسم الإنسان

هناك بعض الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس دون أن يعلموا مدى الخطر الذي تسببه للجسم، ومنها المايونيز والكاتشب.

فقبل أن تضع المايونيز على ساندوتش البرجر أو إضافته إلى أطعمتك المفضلة، تعرف على أضراره، وفقا لموقع “بولد سكاي” الأمريكي المختص بالموضوعات الصحية.

الإصابة بأمراض القلب والسرطان

يؤدي المايونيز إلى الإصابة بأمراض القلب والسرطان، بسبب احتوائه على دهون “الأوميجا”.

زيادة الوزن

تؤكد الأبحاث أن تناول المايونيز يسبب في زيادة الوزن، فهو يحتوى على دهون يصعب حرقها، خاصة في منطقة البطن، بل يساعد على تخزينها.

غير صحي للحوامل

تبين أن تناول الحوامل للمايونيز، يساهم في فتح شهيتهم، خاصة إلى الوجبات السريعة، والتي تضر بصحة الأم والطفل أثناء فترة الحمل.

الإصابة بالكوليسترول

الزيوت الدهنية الموجودة في المايونيز، تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وانخفاض معدلات الطاقة في الجسم.

ارتفاع مستوى السكر في الدم

تناول معلقة واحدة من المايونيز، يزيد مستوى السكر، مما يؤثر عليك ويجعلك تشعر بالضعف.

يزيد الإصابة بقرحة المعدة

ولا شك أن الإكثار من تناول المايونيز، يسبب زيادة التهاب قرحة المعدة، بسبب الدهون الموجودة فيها.

الإصابة بالنقرس

على من يعانون من النقرس، الابتعاد تماما عن الأطعمة المقلية وكذلك التي تحتوي على المايونيز، لأنها تزيد من الإلتهاب في الأقدام، وذلك بسبب ارتفاع محتوى الصوديوم.

ضار في حالة الإصابة بالإسهال

أثناء الشفاء من الإسهال، يفضل الإبتعاد عن تناول المايونيز، والأطعمة التي تحتوى على نسبة دهون عالية، لأنه يزيد من “الإسهال” في حالة الإصابة به.

إلتهاب المعدة

الصوديوم الموجود في المايونيز ليس جيد لبطانة المعدة، كما يؤدي إلى التهابها.

أما فيما يتعلق بالكاتشب فهو يدخل في تصنيعه العديد من المواد الضارة على صحة الإنسان، ومنها:

– مركّزات الطماطم.

– الخل المقطر.

– شراب الذرة عالي الفركتوز.

– المواد الحافظة.

– السكر.

أضرار الكاتشب

والإفراط في تناول الكاتشب، يهدد الإنسان بالعديد من الأضرار، ومن أبرزها:

– تدمير خلايا الكبد، لاحتوائه على نسبة عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز.

– الإصابة بالسمنة والسكري، لاحتوائه على نسب عالية من السكريات، تصل إلى 20%.

– تراكم السموم بالجسم، لاحتوائه على الخل المقطر، الذي يدخل في تركيبه المواد كيميائية ومبيدات سامة.
طرق الوقاية من أضرار الكاتشب

– ضعف المناعة.

– يصيب الأطفال بأمراض الجهاز العصبي، كالتوحد، لاحتوائه على مستويات عالية من الزئبق، وهو من المعادن شديدة السمية، والتي تسبب مضاعفات بالمخ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA.

وينصح خبراء الصحة باتباع بعض الإرشادات، التي من شأنها أن تحمي أطفالك من الإصابة بأضرار الكاتشب، ومن بينها الحرص على إعداد الكاتشب في المنزل بمكونات طبيعية ومضمونة.

ـ تربية الأطفال على تجنب الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، وتناول الوجبات المعدة في المنزل أو الخضروات والفواكه المفيدة صحيا.

تحسين علي محمد