المنوفية/ محمد حبيب
تحت رعاية د. هشام عبد الباسط، محافظ المنوفية، والأستاذ الدكتور احمد بيومي، رئيس جامعة مدينة السادات أقيم المؤتمر تحت شعار ” الاتجاهات الحديثة وسلامة الغذاء”.
انطلقت صباح اليوم فعاليات الجلسة الافتتاحية للمؤتمر العلمي الدولي الرابع لسلامة الغذاء، بكلية الطب البيطري بجامعة مدينة السادات، وحضر المؤتمر الأستاذ الدكتور عبيد عبد العاطي صالح، رئيس جامعة دمنهور، والأستاذ الدكتور حمدي عمارة، نائب رئيس جامعة مدينة السادات لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، والذي تشارك به 4 جامعات مصرية هي السادات والزقازيق وقناة السويس والإسكندرية وعدد من الأطباء البيطريين من دولة السودان وليبيا والسعودية والعراق، حيث القي كلمة افتتاح المؤتمر الأستاذ الدكتور علاء الدين محمد علي مرشدي، رئيس شرف المؤتمر أستاذ صحة وسلامة الغذاء بكلية الطب البيطري جامعة الزقازيق, يشمل المؤتمر أربعة محاضرات، كما أن المؤتمر يدور حول خمسة محاور هامه تشمل المتبقيات الكيميائية في الغذاء, والمخاطر البيولوجية في الغذاء والأمراض المشتركة والتلوث البيئي، بالإضافة للتغذية والأمراض.
وقال ا.د. شعبان محمد جاد الله ،عميد كلية الطب البيطري بجامعة مدينة السادات، إن المؤتمر يشمل 56 بحثا في مختلف التخصصات, حيث تبنت كلية الطب البيطري جامعة مدينة السادات استضافة المؤتمر الدولي الرابع لسلامة الغذاء إيمانا منها بدور الكلية في التوعية المجتمعية، والحفاظ علي صحة وسلامة الغذاء وتعزيز مجال المراقبة الصحية .
