هذه الثمرة تحسن النوم والمزاج وتخفض ضغط الدم

أكد خبراء التغذية على أهمية ثمار الكرز وفوائدها للجسم .

وأشار الخبر في برنامج تليفزيوني أن الكرز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يساهم في تنظيم الالكتروليت في الجسم، موضحين أهمية ذلك في منع ارتفاع مستوى ضغط الدم، الذي يصاحبه عادة اختلال الالكتروليت عند دخول كمية كبيرة من الصوديوم إلى الجسم .

وقالوا أن للكرز تأثير مضاد للالتهابات، لأنه يحتوي على الساليسيلات التي تقلل من مستوى الالتهابات في الجسم. لذلك يعتبر الكرز بعد التمارين الرياضية او النشاط البدني المكثف، مفيدا كأنه دواء.

وكشف الخبراء أن الكرز يحسن النوم والمزاج، لأنه يحتوي على التربتوفان “حمض أميني” الذي ينتج منه هرمون السعادة “السيروتونين” الذي يعطي شعورا بالسعادة والتمتع بالحياة.

كما أنه يعطي هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم.

أوضح خبراء التغذية أنه عند تناول الكرز نوفر للجسم المادة الخام لإنتاج الهرمونين المذكورين.

وأشار خبراء التغذية إلى أن بعض التقارير تؤكد مفعول شرب 100 مليلتر من عصير الكرز قبل النوم يعادل مفعول حبة منومة .

ولأن الكرز يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومادة الأنثوسيانين فإنه يحسن عمل الدماغ.

كما يفيد الكرز في الوقاية من مرض النقرس، لأنه يقلل من امتصاص البيورينات في الأمعاء (مواد تسبق تكون حمض البوليك).

وحول الكمية التي يمكن تناولها في اليوم من الكرز، ومن عليه تجنب تناوله، يقول الخبراء، الكرز فاكهة، والفواكه تحتوي على السكر، حيث تحتوي 100 غرام منه على 10 غرام من الكربوهيدرات، بالطبع هذا قليل، ولكن على من يعاني من داء السكري ومقاومة الأنسولين تذكر ذلك دائما.

وبما أن الكرز يحتوي على سعرات حرارية قليلة لذلك يمكن تناول 200-300 وحتى 400 غرام منه خلال اليوم.

المصدر: فيستيز رو