12 غذاء صحي يحمي من فقر الدم
كتب: حازم السمري
يعتبر عنصر الحديد من العناصر الضرورية للجسم، لأنه المسئول عن نقل الأكسجين عبر الدم، ونقص الحديد والذي يعرف بالأنيميا من أكثر الأمراض انتشاراً في المجتمع العربي ويسبب الشعور بالإجهاد وعدم القدرة على مواصلة العمل.
أهم الأغذية لعلاج فقر الدم:
1–الحمضيات تساعد على امتصاص الحديد
2–اللحوم الحمراء
3–المكسرات
4–زبدة الفول السوداني مهمة
لمرضى فقر الدم
5–العسل
6–السبانخ غني بالحديد
7–الأسماك غنية بالعناصر التي تعالج فقر الدم
8–الحبوب الكاملة مهمة
9–الثوم
10–الجرير
11–المشمش
12–البروكلي
